Une immersion gourmande 100% basque
Au cours d'une demi-journée, embarquez à bord de Woody et Joe pour découvrir les spécialités culinaires du Pays Basque. Porc Kintoa, Ossau-Iraty, piment d'Espelette... nous vous emmènerons à la rencontre des hommes et femmes qui contribuent à la richesse culinaire de la région, loin des grands sites touristiques. Une épopée riche en rencontres et en partages avec de délicieuses petites dégustations! Les amis des animaux seront aussi comblés... 😉 Epi-curieux, ce tour est fait pour vous! Attention, tour 100% gourmand!!! Ce tour est réalisé en partenariat avec le syndicat de l'Ossau Iraty!
Activités inclues
Roadtrip. Rencontre avec des producteurs locaux et ... dégustations!
Durée du tour
Ce tour se déroule à demi-journée (4h00) En cas de pluie, le tour peut être remplacé par un tour pluvieux ou annulé
Tarif par personne
65 € par personne
Lieu de rendez-vous
Le départ s'effectue depuis la Cité de l'Océan à Biarritz. Rendez-vous 15 minutes avant le départ!
Tour gourmand du Pays Basque
Ce tour va stimuler vos pupilles et vos papilles, à la rencontre des producteurs locaux du Labourd.
Située entre la plage de la Milady et d’Ilbarritz, au pied du mystérieux château du Baron de l’Espée.
Nous vous emmenons à la découverte du plus basque des cochons : Le Kintoa ! Après une rencontre avec les porcs Kintoa AOP en plein air, nous vous irons à la rencontre de leur éleveur pour découvrir ses spécialités : jambon, saucisson, pâté, boudin…!
On ne le présente plus, l’or rouge du Pays Basque a fait la réputation du petit village qui le produit: le Piment d’Espelette! Après un roadtrip champêtre à la découverte de ce fruit, nous irons à la rencontre d’Annie, productrice locale, de Piment d’Espelette AOP pour une dégustation des produits de sa ferme !
Nous finirons cette journée au coeur de la ferme basque de Mirentxu, située dans le charmant village d’Itxassou! Nous y découvrirons son métier de bergère, ses brebis Manex endémiques du Pays Basque, ainsi que le processus de fabrication du fromage de brebis AOP Ossau-Iraty… sans oublier la dégustation !
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5 Comments
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